Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, mejillón, azul, primas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	80.58 g	80.58%
La energía (calorías)	86 kcal
Energía (julios)	360 kJ
Proteína	11.9 g	11.9%
lípido total (grasa)	2.24 g	2.24%
Ceniza	1.59 g	1.59%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.69 g	3.69%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	3.95 mg
El magnesio, Mg	34 mg	0.03%
El fósforo, P	197 mg	0.20%
Potasio, K	320 mg	0.32%
Sodio, Na	286 mg	0.29%
Zinc, Zn	1.6 mg
Cobre, Cu	0.094 mg
El manganeso, Mn	3.4 mg
El selenio, Se	44.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	8 mg	0.01%
tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	1.6 mg
Ácido pantoténico	0.5 mg
La vitamina B-6	0.05 mg
El folato, el total de	42 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	42 µg
El folato, DFE	42 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	12 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	48 µg
retinol	48 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	160 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.55 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.02 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.425 g	0.42%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.059 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.294 g	0.29%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.068 g	0.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.507 g	0.51%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.138 g	0.14%
18: 1 indiferenciada	0.205 g	0.20%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.138 g	0.14%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.026 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.606 g	0.61%
18: 2 indiferenciada	0.018 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.035 g	0.04%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.188 g	0.19%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.022 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.253 g	0.25%
Colesterol	28 mg	0.03%
triptófano	0.133 g	0.13%
treonina	0.512 g	0.51%
isoleucina	0.518 g	0.52%
leucina	0.838 g	0.84%
lisina	0.889 g	0.89%
metionina	0.268 g	0.27%
cistina	0.156 g	0.16%
fenilalanina	0.426 g	0.43%
tirosina	0.381 g	0.38%
valina	0.52 g	0.52%
arginina	0.868 g	0.87%
histidina	0.228 g	0.23%
alanina	0.72 g	0.72%
Ácido aspártico	1.148 g	1.15%
Ácido glutamico	1.618 g	1.62%
glicina	0.744 g	0.74%
prolina	0.486 g	0.49%
serina	0.533 g	0.53%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg